Facciamo un salto in Piemonte con una tartare di fassona 🥩 con robiola di Roccaverano 🧀 e senape artigianale condita con olio Fumo del Frantoio Muraglia, affumicato a freddo con legno naturale, e tuorlo d’uovo al centro. 😋

Raffinato e deciso al tempo stesso! 🍽

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